談個戀愛不能治本

來日本之後，
大家可能以為我常吃魚，
畢竟日本也是個吃魚的民族。

其實不然。
除了吃生魚片握壽司或是鮪魚飯糰，
我實在很少特地吃魚，
大致上只會買魚骨乾來吃。
魚骨乾因為烤過又糖漬，
吃了容易上火，
除了下麵會加在湯裡面，
最近也變得比較少吃。

上星期在目黑區吃了一家非常好吃的鮭魚定食，
今晚又忍不住到家裡附近的平價聯鎖店吃了鮭魚定食。
果然還是需要魚類的營養，
我決定每星期至少要吃一兩次，
在主菜上面裝飾碎屑般的不算，
一定要吃一整塊的魚肉。

說到魚，
我又忍不住想到丸山老師的台灣之行。
他說在基隆吃到翻車魚(日文叫做マンボウ)，
真是驚為天人。
老師說翻車魚在日本的各大海生館，
可是閃亮的明星啊，
日本人好像不太會吃。

我也很喜歡翻車魚，
牠們實在長得太可愛了，
但其實我也在基隆吃過一次鮮嫩、和蒟蒻一樣充滿彈性以及嚼勁的翻車魚肉。
裹著薄薄一層麵衣下去炸，
多年來一直令我難忘。

我喜歡吃的魚類其實也不算少，
可是出門在外實在很難吃到各種魚類。
很想念媽媽煮的米醬鯊魚，還有味噌鯛魚湯，
以及結實的旗魚塊～
我餓了.........