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昨晚去超市採購的時候，
已經先想好這星期要大吃沙拉。

昨天採買的三條地瓜，
睡前已經先蒸好拌成泥，
放入冰箱冰鎮整晚。

今天的工作真是簡單，
只要把蔬菜洗乾淨，
灑上一些調味料就好了。

材料：

生菜
苜蓿芽
番茄
地瓜泥(長得有點像起司)
迷你杏仁餅乾
黑胡椒
芝麻醬少許
橄欖油少許

藉由杏仁餅乾已有的味道作為幫助，
既可以攝取核果類的營養，
又可以因此減少醬料使用，
滿不賴的。


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